Trälåda slut – Villa Belvedere Amarone della Valpolicella

Intill den vackert azurblå Gardasjön ligger Villa Belvedere, en kort bilresa norr om Verona. Här produceras Amaroneviner av världsklass – och Villa Belvedere är inget undantag.

Villa Belvedere Amarone görs på druvsorterna corvina, corvinone och rondinella vilket ger ett djupt…

Bolla Amarone – en klassisk amarone!

BOLLA Le Poiane Amarone 2014 – en klassisk amarone, gjord med den ursprungliga tekniken där druvorna torkas genom en naturlig process under tre månader. Vinet lagras sedan cirka fyra år på ekfat. Smaken går åt mörka körsbär, plommon, russin, mörk choklad…

Träbackar slut – Lancewood Sauvignon Blanc

Lancewood Sauvignon Blanc ”Pingvinet” – från Nya Zeeland

Lika unikt som Lancewood-trädet är för Nya Zeeland, lika unik är den karaktär som sauvignon blanc-vinerna från Marlborough får. Nästan 60% av vinproduktionen på Nya Zeeland är just sauvignon blanc, viner som…

Drinkwise – nylanseras!

Drinkwise nylanseras våren 2018. Drinkwise är alkoholbranschens initiativ för sunda attityder kring alkohol och konsumtion.

Alkoholdrycker är en del av måltidskulturen, och för många en del av en komplett måltidsupplevelse. Det är viktigt att värna om. Samtidigt är alkoholkonsumtion förknippat…

Protokoll

Här kan du ladda ner ett praktiskt provningsprotokoll för 4, 5 och 6 vinglas. Bara för dig att skriva ut på vanligt papper och duka med när du arrangerar vinprovning hemma. Samtidigt som det är trevligt för gästerna att kunna…

ERNST VIN – Bara riktigt bra viner förtjänar min signatur

“Om druvorna, solen och jorden vore instrument är vinet musiken som uppstår”

Ernst Kirchsteiger

ERNST Sauvignon Blanc Chardonnay – det perfekta fiskvinet, krispigt fräscht i sin stil. Vinet uppvisar en härlig fräschör med inslag av päron, vita…