Proemio Wines

Vinfirman startade 2001 med Marcelo Bocardo som är 3:e generationens vinmakare och härstammar från ättlingar som emigrerade från Italien, som hade en tydlig ambition att slå sig ned för att producera högkvalitativa viner. Ättlingarna till Marcelo kom redan till Argentina i början av 30-talet. På den tiden sålde de druvorna till stora och etablerade vinproducenter som gjorde enklare bordsviner. När Marcelo kom in i bilden var siktet tidigt inställt på att ta över familjens verksamhet men för att lyckas med det arbetade Marcelo hårt på andra vinerier i Chile och i Argentina. Idag är Proemio Wines att anses som ett boutique vineri där endast fyra personer håller i alla trådar, som alla delar passionen att framställa unika viner av hög kvalitet. Marcelo är tydlig med att inte enbart producera viner gjorda på nationaldruvan Malbec, hans filosofi är att ta fram det bästa även ur druvor som; cabernet sauvignon, petit verdot och syrah-grenache som han fermenterar tillsammans till unika blends.

Målet har hela tiden varit att skapa viner som tydligt representerar hans förfäder och deras passion för vinodling med en förhoppning att framtida generationer ska ta vid. Marcelo anses som en modern vinmakare som undviker över-ekade viner och istället framhåller den unika terroir i respektive vingård. För att framställa de bästa vinerna görs flera av vinerna även på ståltank och cementtank. Proemio Wines började tidigt att arbeta hållbart och 2017 blev firman certifierade som ekologiska. Den totala produktionen ligger på ca 300.000 liter.

http://www.proemiowines.com/