Richard Juhlin Pinot Noir Rosé

Alkoholfritt mousserande från Richard Juhlin
Artikelnummer: X4160101
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: NV
Pris:
Druva: Pinot noir
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X4160101
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Richard Juhlin är högt respekterad som internationell champagneexpert. Han är fransk hederslegionär och riddare av Champagne, och tidigare i år utsågs Richard Juhlin av BWW till World’s Best Champagne Critic. Han har världsrekord i antal provade champagner, idag över 13 200 st. Utöver detta driver han den världsledande plattformen för champagnekunskap, Champagneclub.com.

PRODUCENTEN

Richard Juhlins nya serie av alkoholfria viner är denna gång en Blanc de Noirs. Det är alltså rött vin gjort på blåa druvor och i detta fall är det självklart kvalitetsdruvan pinot noir som valts för den alkoholfria drycken.

VINET

Bra alkoholfritt vin görs genom att ha ett riktigt bra basvin att utgå från. Det går inte att göra ett gott alkoholfritt vin utan riktigt hög kvalitet på druvorna. Efter ett långt sökande fann Richard svaret i vingårdarna i södra Frankrike. Pinot noir-druvorna ger smak och god fruktighet till vinet som samtidigt behåller sin elegans och friskhet efter att alkoholen tagits bort. Genom att använda en unik metod där man destillerar vinet under vakuum vid en temperatur runt 30º C bevaras de smakämnen som med andra metoder går om intet.

KARAKTÄR

Fruktigt vin med mörka bär, jordgubbar, smultron med lång avslutning.

SERVERAS

Serveras väl kyld till små lyxiga kanapéer, löjromstoast och fisk- och skaldjursrätter.

LAGRING

Gott att dricka nu, vinner inte på lagring.