Gewurztraminer Pirineos


Artikelnummer: X2630301
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2020
Druva: Gewurztraminer
Smaktyp: Druviga & blommiga
Land: Spanien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X2630301
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

I norra Spanien beläget mellan välkända Rioja och vindistriktet Penedés ligger doldisen Somontano strax söder om bergskedjan Pyrenéerna i Aragonien. Somontano nådde DO status 1984 och klassas idag som ett av de mest intressanta vindistrikten med sina moderna viner gjorda på tempranillo men även de internationella stora druvsorterna cabernet sauvignon och merlot.

PRODUCENTEN

Pirineos grundades 1993 med målet att utveckla och producera komersiella viner från de 150 kontrakterade vinodlarna som tillhör kooperativet Comarcal de Somontano. Totalt har de tillgång genom kooperativet till ca 700 ha som till mestadels består av historiskt torra åkermarker. 2007 köptes Pirineos upp av Barbadillo. Vinmakare är De Jesús Astrain Losilla som anses som en av de mest erfarna oenologerna i vinregionen Somontano.

VINET

Vinet kommer från vingården El Poyad vid strandkanten av floden Vero, rankorna här är omkring 18 år gamla. Jordmånen består främst av sand, gyttja och småsten. Skörden sker med mekanisk hjälp. Fermenteringen sker i ståltank under temperaturkontroll med en kortare maceration. Vinet ligger på sin jästfällning i ca 2 månader. Tonerna i vinet går åt citrus, vita blommor, rosor, kryddor med en fin aromatisk touch. Avslutningen är lång med en fin krispig syra.

KARAKTÄR

Toner av citrus, blomster och ren fräsch syra.

SERVERAS

Serveras vid 12-14 °C till kryddstark mat, skaldjur, sushi eller feta ostar.

LAGRING

Gott att dricka nu, går utmärkt att lagra 1-2 år.