Château Grimont Cuvee Prestige


Artikelnummer: X3140101
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2018
Pris:
Druva: Merlot & Cabernet Sauvignon
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X3140101
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Bordeaux är en hamnstad i sydvästra Frankrike. Bordeaux är huvudstad i regionen Nouvelle-Aquitaine i departemnetet Gironde. Bordeauxvinerna har fått sitt namn från staden och har producerats här sedan 1700-talet. Delar av stadskärnan utsågs till världsarv av Unesco under namnet Port de la Lune 2007. Ingen annan stad i världen har fått en så stor del av stadskärnan förklarat som världsarv.

PRODUCENTEN

Château Grimont har funnits i sin nuvarande form sedan 1958, denna vackra Château byggdes i slutet av 1600-talet. Historien började 1858 när Edouard Kressmann kom från Preussen i Tyskland och intresset för vin gjorde att han anslöt sig till en negociant. 1897 insåg han den stora potentialen och flera Cru plotter selekterades ut. Familjen Kressmann blev allt mer involverade i själva vinmakningen när de förvärvade Château Latour-Martillac 1930. Från 1967 utvecklades exporten avsevärt genom en sammanslagning med Dourthe Frères och gruppen CVBG Dourthe-Kressmann blev ett faktum. 2007 genomfördes en sammanslagning med en Champagnegrupp vid namn Alain Thienot.

VINET

Vingården är på totalt 25 ha och vinrankorna är i snitt 25 år gamla. Jordmånen består främst av lera och grus. Druvsammansättningen är 80% merlot och 20% cabernet sauvignon. Skörden sker med maskin och druvorna sorteras noggrant. Vinet genomgår fermentering under temperaturkontroll i ståltank samt kallmacerering. Tonerna i vinet går åt svarta vinbär, plommon, ceder och kryddor.

KARAKTÄR

Svarta bär, plommon, ceder, kryddor och som avslutas med lättare tanninstruktur.

SERVERAS

Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

LAGRING

Gott att dricka nu men går utmärkt att lagra ett antal år.