Cerro Blanco Cava Brut


Artikelnummer: X4150201
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: NV
Pris:
Druva: Xarel-lo, macabeo & parellada
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Spanien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X4150201
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Katalonien är en autonom region i nordöstra Spanien. Katalonien omfattar de fyra provinserna Lleida, Tarragona, Girona och Barcelona.

PRODUCENTEN

Ett samarbete mellan Domaine Wines och vinodlare i Katalonien.

VINET

Druvorna skördas och vinifieras separat, efter separat fermentering blandas cavan där vinet genomgår klarning och filtrering. Andra fermenteringen sker på flaska under minst 12 månader. Vinet är ljust gult med eleganta bubblor och krämig textur. Doften har en lättare elegant jästton med brioche och tonerna går åt ananas, banan och stenfrukter. Vinet är fräscht i stilen som avslutas med en balanserad syra.

KARAKTÄR

Tonerna går åt ananas, banan och stenfrukter som avslutas med en fin balanserad syra.

SERVERAS

Serveras vid 8-10°C till ljust kött, fisk, sushi, foie gras, lamm eller som aperitif.

LAGRING

Gott att dricka nu men går utmärkt att lagra 1-2 år.