Paul Mas Valmont Rouge

Smakrik blend från södra Rhone
Artikelnummer: X51228301
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2021
Druva: Grenache rouge, carnignan, syrah, merlot
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: x51228301
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

I södra Frankrike ligger Frankrikes största vindistrikt - Languedoc-Roussilon. Regionen har ett klimat som framförallt gynnar produktion av röda viner och starkvin men med utvecklingen för internationella druvsorter i området har många vita viner från regionen tagit mer och mer på vinlistorna i världen. Ungefär en tredjedel av Frankrikes vinodlingar ligger i Languedoc-Roussilon. Området följer kusten och ligger precis mellan Pyrenéerna och Provence.

PRODUCENTEN

Paul Mas Valmont kommer från södra Frankrikes ledande ekologiska vinproducent Domaines Paul Mas. Producenten har närmare 1 000 hektar vingårdar och arbetar för att konvertera alla vingårdar till ekologiskt till år 2023. Företaget grundades i slutet av 1800-talet och fick dagens struktur 1999 när Jean Claude Mas tog över driften.

VINET

Druvorna som vinet är gjort på är följande: grenache rouge 50 %, carnignan 20 %, syrah 15 % och merlot 15 %. Vinet är medelfylligt och har en ljusröd färg med lite blå toner. Det är ett välbalanserat vin med fruktighet och rund skön känsla där främst plommon, hallon och en viss kryddighet är vinets kärna.

KARAKTÄR

Ett medelfylligt vin som är välbalanserat när det kommer till dess frukt och dess kryddighet. Vinet uppvisar mjuka tanniner och avslutningen är lång och rund i stilen.

SERVERAS

Serveras vid 16-18°C till rätter som ljust kött som kyckling och kalkon. Även perfekt till en varierad mängd av olika buffér.

LAGRING

Drick nu