Bolla Amarone – en klassisk amarone!

BOLLA Le Poiane Amarone 2014 – en klassisk amarone, gjord med den ursprungliga tekniken där druvorna torkas genom en naturlig process under tre månader. Vinet lagras sedan cirka fyra år på ekfat. Smaken går åt mörka körsbär, plommon, russin, mörk choklad och kryddor. Avslutningen är lång, djup och balanserad. Avnjut till dina favorithårdostar, nötkött, lamm eller vilt.

Vill du veta mer om vinet och vingården BOLLA? Titta gärna på filmen från vingården!

SMAKA PÅ ITALIEN – AVSNITT 1. BOLLA, AMARONE & DEN HEMLIGA RESTAURANGEN, med Carina Mian.

Sommelier Carina Mian tar med dig på en smakresa genom norra Italien där vi får besöka välrenommerade vinhus och lär oss om goda viner och lokala råvaror. Följ med Carina till vinhuset BOLLA där hon träffar vinmakaren Christian Zulian. Här får vi svar på lite funderingar kring appassimento-metoden. Resan går sedan vidare till en ”hemlig” restaurang för en himmelsk lunch och ett besök i köket. Vi får även lära oss hur man gör parmesanost i distriktet Emilia-Romagna.

Trevlig resa!

Carina Mian och teamet från Vinhyllan som producerat filmen besökte BOLLA sommaren 2018.

BOLLA Le Poiane Amarone finns att köpa på Systembolaget. Se om vinet finns på hyllan i din butik här:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/bolla-le-poiane-7021501

Artikelnummer: 70215