Marchesi di Gresy Monte Aribaldo Dolcetto D Alba


Artikelnummer: 9514-01
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2018
Pris:
Druva: Dolcetto
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Italien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: 9514-01

OMRÅDET

Treiso är en ort och kommun i provinsen Cuneo i regionen Piemonte, här ligger kullen Monte Aribaldo.

PRODUCENTEN

Martinenga har ägts av Marchesi di Grésy sedan 1797 och cru-läget uppgår till nästan 12 hektar. Totalt äger de 45 hektar vingårdar uppdelat i Langhe och Monteferrato med 4 olika gårdar. Ett viktigt årtal i modern tid är 1973, innan dess såldes alla druvor till ett kooperativ. Alberto di Grésy påbörjade därmed vinifieringen som resulterade i Barbaresco Martinenga Docg, Martinenga Langhe DOC Nebbiolo och Monte Aribaldo Dolcetto D’Alba DOC. Efter mycket experimenterande i vingården insåg Alberto att nebbiolo kunde ge upphov till skild komplexitet. Fram till 1982 särskiljde han därför två plotter som ansågs ha ovanligt hög kvalitet. 2013 anslöt Alessandro och Ludovica di Grésy för att hjälpa sin far med arbetet.

VINET

Vingården återfinns på ca 370 m.ö.h i syd- och sydvästsluttande läge. Druvorna skördas för hand och macererar på skalen i ca 7 dagar under temperaturkontroll. Vinet genomgår därefter malolaktisk fermentering och lagras sedan 5 månader på ståltank. Vinet lagras även en kortare tid på flaska. Tonerna i vinet går åt mörka körsbär, blåbär, plommon, marmelad och mandlar. Tanninerna är mjuka i stilen, eftersmaken är lång och komplex som avslutas med lättare toner av gräs.

KARAKTÄR

Elegant vin med mörka körsbär, blåbär, plommon som avslutas med mjuka tanniner.

SERVERAS

Serveras vid 14-16°C till rött kött, salami, pasta, pizza och lokala delikatesser.

LAGRING

Gott att dricka nu men med en lagringspotential uppåt 8-10 år.