Château de Francs Rouge

Ett fruktigt och tanninrikt vin med finess
Artikelnummer: X512217501
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2014
Pris:
Druva: Merlot, cabernet franc & cabernet sauvignon
Smaktyp: Fruktiga & strama
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512217501
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Côte de Francs, i östra Bordeaux är den minsta appellationen med sina 450 ha. Kommunen Côtes de Francs ursprung går tillbaka till den femte århundrandet. Efter slaget vid Voillé år 507 slog den franska armén läger i regionen. Platsen kom att benämnas ´ad Francos´som senare blev Côtes de Francs. Regionen domineras av det röda vinet, ofta med en stor portion Merlot.

PRODUCENTEN

Dominique Hebrard startade sin produktion 1983 parallelt som han arbetade och ägde den prestigefulla domainen Châteua Cheval Blanc där han slutade 1999. Företaget växte snabbt och idag är Hebrard belägen i det underbara Isle River i Fronsac med ett 20-tal anställda. Idag säljer Dominique små chateau viner och Grand Cru Classé viner till över 70 länder runt om i världen. Större delen av försäljningen går på export och det produceras över 1 miljon buteljer per år.

VINET

Fylligt och smakrikt vin med mörka körsbär, svarta vinbär, röda vinbär och fat. Vinet uppvisar tydliga sträva tanniner och den höga alkoholhalten ger en lång eftersmak. Vinet har en lång, elegant och balanserad eftersmak. Druvorna skördas för hand och får ligga på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras på både ståltank och i franska fat, där 50 % är nya fat. Totalt lagras vinet i 12 månader. Druvsammansättningen är 70 % merlot, 20 % cabernet franc och 10 % cabernet sauvignon.

KARAKTÄR

Fylligt och smakrikt vin med mörka körsbär, svarta vinbär, röda vinbär och fat.

SERVERAS

Perfekt till lamm, anka, kalv och rostad kyckling. Serveras vid 15-16°C.

LAGRING

Drick nu, kan lagras 5-10 år.