Bigi Grechetto Umbria IGT

Härlig grechetto från Umbria
Artikelnummer: X512212601
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2020
Pris:
Druva: Grechetto
Smaktyp: Druviga & blommiga
Land: Italien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512212601
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Vinfirman Bigi äger 195 hektar vingårdar i Orvieto Classico som ligger i distriktet Umbria.

PRODUCENTEN

Bigi grundades redan 1880 i Orvieto, Umbrien och tillhör kooperativet Gruppo Italiano Vini. Sedan åratal tillbaka är Bigi en ledande gestalt i området, en position de inte tar för självklar. Därför försöker Bigi ständigt att förnya sina viner genom att hela tiden förfina sin vinmakning. Distriktet fick DOC status 1971 och är en region under ständig utveckling.

VINET

Jordmånen består främst av kvarts och lera. Vinet fermenteras under temperaturkontroll och får ligga på naturliga jäststammar, vinet lagras därefter ca 5 månader på ståltank innan buteljering. Vinet uppvisar härliga aromer av blommor, citrus, stenfrukter och har en viss nötighet. Avslutningen är lång och har lättare jästtoner.

KARAKTÄR

Ett blommigt vin med fina frukter som citrus och stenfrukter. Avslutningen är lång och har lättare jästtoner.

SERVERAS

Serveras vid 10-12°C till ljust kött, pastarätter och välsmakande rätter baserade på fisk.

LAGRING

Drick nu, vinet vinner inte på lagring.