Marchesi di Gresy Barbera D´Asti


Artikelnummer: 9513-01
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2018
Pris:
Druva: Barbera
Smaktyp: Fruktiga & kryddiga
Land: Italien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: 9513-01

OMRÅDET

Cassine är en ort och kommun i provinsen Alessandria i regionen Piemonte.

PRODUCENTEN

Martinenga har ägts av Marchesi di Grésy sedan 1797 och cru-läget uppgår till nästan 12 hektar. Totalt äger de 45 hektar vingårdar uppdelat i Langhe och Monteferrato med 4 olika gårdar. Ett viktigt årtal i modern tid är 1973, innan dess såldes alla druvor till ett kooperativ. Alberto di Grésy påbörjade därmed vinifieringen som resulterade i Barbaresco Martinenga Docg, Martinenga Langhe DOC Nebbiolo och Monte Aribaldo Dolcetto D’Alba DOC. Efter mycket experimenterande i vingården insåg Alberto att nebbiolo kunde ge upphov till skild komplexitet. Fram till 1982 särskiljde han därför två plotter som ansågs ha ovanligt hög kvalitet. 2013 anslöt Alessandro och Ludovica di Grésy för att hjälpa sin far med arbetet.

VINET

Vingården ligger i sydläge på ca 240 m.ö.h. Druvorna skördas för hand och macererar på skalen i ca 10 dagar under temperaturkontroll. Vinet genomgår därefter malolaktisk fermentering i ståltank och lagras sedan 5 månader på barrique och Slovenska fat som är 2-3 år gamla. Vinet lagras även en kortare tid på flaska. Tonerna i vinet går åt mörka körsbär, svartvinbär och hallon. Vinet är ytterst elegant i stilen med perfekt harmoni mellan den mörka frukten och dess tanniner.

KARAKTÄR

Mörka körsbär, svartvinbär och hallon i perfekt harmoni med snygg tanninstruktur.

SERVERAS

Serveras vid 14-16°C till charkuterier, pasta och ostar.

LAGRING

Gott att dricka nu men med en lagringspotential uppåt 6-8 år.