Villa Belvedere Amarone DOCG

En elegant Amarone på de klassiska druvorna!
Artikelnummer: 72178
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2014
Pris: 199,00
Druva: Corvina, corvinone & rondinella
Smaktyp: Fylliga & smakrika
Land: Italien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
Samtliga flaskor levereras i trälåda! Beställningssortiment.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Villa Belvedere har sin bas i Veneto, precis norr om staden Verona. Intill den vackert azurblå Gardasjön ligger som sagt Villa Belvedere, en kort bilresa norr om Verona. Här produceras Amaroneviner av världsklass - och Villa Belvedere är inget undantag.

 

PRODUCENTEN

Villa Belvedere och dess Amarone görs i samarbete med Gruppo Italiano Vini, en av Italiens största kooperativ.

VINET

Druvorna skördas för hand  i september och får torka i tre månader. Förutom att aromerna på den tiden utvecklas förlorar också druvorna 1/3 av sin vikt vilket ger mer intensiv och koncentrerad smak. Under den tidiga vintern påbörjas vinifieringen med en långsam fermentering under temperaturkontroll. Efter vinifieringen lagras vinet i ekfat av slavonsk och fransk ek i hela två år samt två år på flaska. Jordmånen består främst av lera, limesten och krossad sten. Vinet är mörk i färgen med komplexa aromer av russin, viol, örter och kryddor. Tonerna i vinet går åt torkade plommon, mörka körsbär, boysenbär, vildhallon, kaffe och choklad. Avslutningen är lång och djup med sammetslena tanniner och rostade mandlar.

KARAKTÄR

Ett kraftfullt vin med eleganta toner av plommon, russin, mörka bär, sammetslena tanniner som avslutas med kryddor och rostade mandlar.

SERVERAS

Serveras vid 14-16°C till rätter som biff, lamm, rådjur eller till kraftfulla ostar.

LAGRING

Gott att dricka nu men går utmärkt att lagra uppåt 5-10 år.