Rodney Strong Cabernet Sauvignon

En kraftfull och smakrik Cabernet Sauvignon från Sonoma
Artikelnummer: 79364
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2014
Pris: 179,00
Druva: Cabernet sauvignon
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: USA
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: 79364
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Sonoma ligger strax norr om San Francisco på den amerikanska västkusten. Sonoma är tillsammans med intilliggande Napa de två mest välkända vinregionerna i USA, och många av de bästa och mest prestigefulla vinerna kommer från dessa två områden.

Napa har ett varmare klimat och vinerna som produceras där är generellt sett kraftfulla medan vinerna från det lite svalare Sonoma brukar te sig lite mer eleganta och strama.

PRODUCENTEN

Rodney Strong Vineyards grundades 1959 då den världsberömde dansaren Rodney Strong bestämde sig för att 32 år gammal dra sig tillbaka från dansen och ge sig hän sin andra stora passion i livet - vinet. Man arbetar mycket med miljöfrågor på vingården och var det första koldioxidneutrala vineriet i Sonoma. Fokus ligger främst på Bordeaux-druvor. Chefsvinmakare sedan 1979 är Rick Sayre.

VINET

Smaken på vinet är djup från mörka körsbär och blåsvarta plommon med mjuka tanniner som ger en läckert kryddig avslutning. Rodney Strong Sonoma County Cabernet Sauvignon är ett vin från en perfekt årgång 2014. Det var en torr frostfri vår följd av en varm regnfri sommar som gav perfekt mogna druvor. Vinet har genomgått 15 månaders lagring på 80 % amerikanska och 20 % franska ekfat.

KARAKTÄR

Ett vin med bra djup, mörk frukt och mjuka tanniner som avslutas med en läcker kryddighet.

SERVERAS

Rekommenderas till grillad biff, älgstek med gräddsås eller lamm-entrecote med rödbetor och getost. Serveras 14-16 ° C.

LAGRING

Drick nu, kan lagras 3-4 år.