Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Rosé

Mousserande vin från Bourgogne, Frankrike
Artikelnummer: 760101
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: NV
Pris: 99,00
Druva: Pinot noir, gamay
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
Beställ på systembolaget.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Bourgogne är ett av världens mest välkända vindistrikt och många vinmakare runt om i världen försöker göra Bourgogneliknande viner. Klimatet (varma somrar och kalla vintrar) och jordmånen i området ger viner med frisk syra och komplexitet vilket ger lagringståliga viner. Jordmånen består av kalksten för de vita vinerna och för röda viner en blandning av sand och lera. Vinerna från Bourgogne fatlagras ofta vilket gör Bourgognevinerna till mycket bra matviner.

Chablis är en del av Bourgogne, här tillverkas vita friska viner, ofta utan fatlagring. De mest odlade druvorna är chardonnay för vita viner och pinot noir för röda viner, utöver detta odlas även aligoté (vita viner och gamay (röda viner).

Man tillverkar även mousserande vin av mycket hög kvalitet gjort enligt Champagnemetoden. Dessa viner görs på chardonnay och pinot noir men kan även vara med endast en av druvorna, dessa viner heter Crémant de Bourgogne.

PRODUCENTEN

Patriarche Père & Fils är ett familjeföretag som har sin hemvist i hjärtat av Bourgogne. Man har verkat i området i över 235 år och har som mål med verksamheten att göra vin tillgängligt för alla, att dela med sig av smakupplevelser för alla tillfällen, oavsett om det är till festliga tillfällen eller vardag. Grundaren till företaget hette Jean-Baptiste Patriarche och han startade upp verksamheten redan 1780. Man har idag 185 anställda och en exportmarknad som sträcker sig över 85 länder i världen.

 

 

VINET

Den här crémanten är ljust rosa i färgen. Den har torr, bärig smak med inslag av smultron, röda vinbär och örter. En stram crémant med friska och små bubblor.

Vinet är gjort på 85 % pinot noir som ger struktur och kropp till vinet, medan 15 % gamay ger en lätt ton och vacker rosa färg. Vinet har legat på jästfällning i 15-18 månader och är alltså tillverkat enligt den traditionella Champagnemetoden.

KARAKTÄR

Den här crémanten är ljust rosa i färgen. Den har torr, bärig smak med inslag av smultron, röda vinbär och örter. En stram crémant med friska och små bubblor. Vinkällaren omfattar cirka 3 miljoner flaskor (där den äldsta årgången är från 1904) och vingården tar emot cirka 50 000 besökare per år. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Rosé fick BEST VALUE och BRONZE TROPHY i kategorin för mousserande rosévin och champagne i Vinordic Wine Challenge 2016.

 

SERVERAS

Perfekt som aperitif eller till fisk och skaldjur. Serveras vid: 8-10º C.

LAGRING

Vinet är drickfärdigt nu och ska inte lagras.