Leth Roter Veltliner Scheiben

En nyanserad doft med inslag av päron, persika, honungsmelon och kryddor.
Artikelnummer: X5122800101
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2014
Pris:
Druva: Grüner veltliner
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Österrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X5122800101
Beskrivning
Grüner veltliner är Österrikes mest odlade druva och upptar en tredjedel av landets odlingsareal.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Österrike är indelat i fyra vinregioner. I Niederösterreich, som täcker hela norra Österrikes vinodlingar undantaget Wien, ligger distriktet Wagram (tidigare Donauland) – ett stort vindistrikt som sträcker sig från Krems i väst och når ända till vinregionen i Wien.
Wagram ligger oerhört vackert beläget på bergssluttningar och här har vin odlats sedan romartiden. Jordmånen består av den speciella lössjorden som är ungefär 20 meter djup. Den kommer från sand och jord som blåst från havet och innehåller döda skaldjur och andra havsfossiler.
På denna jordmån accentueras den typiska kryddiga grüner veltliner-karaktären.

PRODUCENTEN

Weingut Leth är en helt familjeägd firma. De har under årens lopp utvecklat vinodlingen och hittat rätt jordmån och klimat för de olika druvsorterna och dess kloner.
De gör vita viner av grüner veltliner, riesling, sauvignon blanc, weissburgunder, chardonnay och gelber muskateller. Rödvinsproduktionen inom firman har ökat och utgör idag cirka 25% av den totala produktionen. För röda viner är blauburgunder och zweigelt de mest odlade druvorna hos Weingut Leth.
De har också ett levande druvsortsmuseum med 150 planterade druvsorter, varav många inte längre existerar i kommersiell vinodling.

VINET

Druvorna till Leth Grüner Veltliner Scheiben kommer från en utvald vingård med just namnet Scheiben. Sättet man valt att vinifiera påvisar den speciella vingårdens »terroir«. Vinet är ljust, grönskimrande och klart. Doften är mycket fruktig och kryddig med inslag av vitpeppar och grapefrukt. Smaken är kryddig, koncentrerat fruktig, smakrik med bra längd och typisk grüner veltliner-karaktär samt lång eftersmak.

KARAKTÄR

Ett fruktigt, torrt och elegant vin med grapefrukt, vitpeppar och djup koncentration.

SERVERAS

Leth Grüner Veltliner Scheiben serveras svalt, 8-10 grader.
Passar till en panerad rödspätta, wienerschnitzel, lättrökt skinka och gärna till kittostar.
En klassik matchning är ostfondue.

LAGRING

Gott att dricka nu, men utvecklas väl på flaska under några år och är troligen som bäst om mellan 3 och 5 år.