Les Tannes Organic Cabernet Merlot

EKOLOGISKT VIN 
Artikelnummer: X512217801
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2016
Pris:
Druva: Cabernet sauvignon & merlot
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512217801
Beskrivning
Från södra Frankrike kommer det här mjuka och smakrika vinet.  

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Les Tannes Organic Cabernet Sauvignon Merlot kommer från ekologiska odlingar signerade den välkända sydfranska vinproducenten Domaines Paul Mas, känd i Sverige för vinserien Claude Val.

I södra Frankrike ligger ett av Frankrikes mest populära distrikt – Languedoc-Roussillon. Regionen har ett klimat som framför allt gynnar produktion av röda viner och starkvin men med utvecklingen för internationella druvsorter i området har många vita viner från regionen tagit mer och mer plats på vinlistorna runt om i världen. Ungefär en tredjedel av Frankrikes vinodlingar ligger i Languedoc-Roussillon. Området följer kusten och ligger precis mellan Pyrenéerna och Provence. I Frankrike kallar man platsen för Le Midi.

VdP d'Oc grundades av några entusiaster på 1980-talet för att främja utvecklingen i området. Man får säga att de lyckats med sitt uppdrag. Idag är VdP d'Oc en etablerad appellation som står för moderna viner med grund i det traditionella hantverket.

PRODUCENTEN

Domaines Paul Mas heter producenten som står bakom vinerna i Côté Mas-serien. Ägaren till företaget, Jean-Claude Mas, har med sig vinmakarintresset hemifrån och familjen har sedan sent 1800-tal funnits med på områdets vinkarta. På Domaines Paul Mas gör man idag stilrena traditionella viner på klassiska druvsorter från södra Frankrike.

VINET

Les Tannes Organic Cabernet Sauvignon Merlot är mörklila till färgen. Smaken är generös med inslag av mörka bär, kryddor och fat. Vinet är mycket välbalanserat och har en bra längd med mjuka tanniner.

Les Tannes Organic Cabernet Sauvignon Merlot är gjort på 50% cabernet och 50%merlot från ekologisk odling. Vingårdarna har varit ekologiska sedan 12 år tillbaka. Vinstockarna är mellan 14-33 år gamla och genomgående med låga skördeuttag. 35% av vinet lagras i sex månader på en blandning av nya samt gamla amerikanska och franska ekfat.

KARAKTÄR

Ett generöst vin med mörka bär som är ytterst välbalanserat med bra längd och mjuka tanniner.

SERVERAS

Serveringstemperatur: 16-18°C till grillat, pasta, smakrika bufféer eller till en bit vällagrad prästost.

LAGRING

Vinet är gott att dricka nu, kan lagras 1-2 år.