La Casa de Las Escencias

Ett kraftfullt vin från Ribera del Duero
Artikelnummer: X512214701
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2016
Pris:
Druva: Tempranillo
Smaktyp: Fruktiga & kryddiga
Land: Spanien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512214701
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Vindistriktet Ribera del Duero ligger längs med floden Duero, i höjd med Portugal. Vingårdarna ligger vackert belägna och är Spaniens största region. Regionen gränsar till kända Baskien och La Rioja i öster.

PRODUCENTEN

Pico Cuadro grundades så sent som 2005 av Felipe Castrillo och hans far Antonio Castrillo. I dagsläget arbetar de aktivt med 34 selekterade vingårdar i Ribera del Duero, där alla viner görs av druvan Tempranillo. Flertalet av vinrankorna är upp till 100 år gamla, vilket ger koncentrerade viner med tydlig terroir.

VINET

Ett elegant vin med mörk djup frukt av plommon, körsbär, blåbär, jordgubbar och choklad. Vinet uppvisar även en bra kryddighet, där tanninerna är integrerade med den intensiva frukten och avslutningen är lång och djup. För att skapa de bästa vinerna använder de sig av den senaste tekniken som blandas med kunskaper som växt fram i generationer. För att hylla det historiska arvet i området är varje odlingsdel uppkallat efter medeltida namn och alla druvor skördas för hand med minimal inblandning av bekämpningsmedel.

KARAKTÄR

Ett elegant vin med djup frukt, kryddor och där tanninerna är integrerade med den intensiva frukten. Avslutningen är lång och djup i stilen.

SERVERAS

Till kraftfulla kötträtter, spädgris eller dilamm. Serveras vid 14-16°C.

LAGRING

Drick nu, kan lagras 1-2 år