Leth Grüner Veltliner Terrassen

Fruktigt vin med härlig syra och helt ekologiskt
Artikelnummer: 296102
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2016
Pris: 49,00
Druva: Grüner veltliner
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Österrike
Sortiment: Ordinarie
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
Nyhet från 1:a september 2017 från Weingut Leth

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Österrike är indelat i fyra vinregioner. I Niederösterreich, som täcker hela norra Österrikes vinodlingar undantaget Wien, ligger distriktet Wagram (tidigare Donauland) – ett stort vindistrikt som startar västerut från Krems och når ända till vinregionen Wien. Wagram ligger oerhört vackert beläget på bergssluttningar och här har vin odlats sedan romartiden.

Jordmånen består av den speciella lössjorden som är ungefär 20 meter djup. Den kommer från sand och jord som blåst från havet och innehåller döda skaldjur och andra havsfossiler. På denna jordmån accentueras den typiska kryddiga grüner veltliner-karaktären.

PRODUCENTEN

Weingut Leth är en helt familjeägd firma. De har under årens lopp utvecklat vinodlingen och hittat rätt jordmån och klimat för de olika druvsorterna och dess kloner. De gör vita viner av grüner veltliner, riesling, sauvignon blanc, weissburgunder, chardonnay och gelber muskateller.

VINET

Vinet uppvisar mogen frukt av äpple, päron och kvitten. Är ytterst elegant med sin friska frukt och strama syra. På slutet kommer det även fram toner av nötter och peppar. Druvorna är noggrant sorterade utan antydan till botrytis. Vinet har fått skalkontakt i ca 4 timmar innan druvorna pressas varsamt och enbart naturliga jäststammar har använts under temperaturkontrollerad fermentering i ståltank. Skörden sker helt för hand för att minimera naturens påverkan och behålla friska vinrankor.

KARAKTÄR

Ett fruktigt och elegant vin från Weingut Leth med toner av mogna äpple, päron, nötter och vitpeppar.

SERVERAS

Serveras vid 6-8 °C  till sparris, rökt fisk, rökt skinka eller sushi.

LAGRING

Vinet njuts bäst ungt men går alldeles utmärkt att spara upp till 3 år.