Friesland Premium Sauvignon Blanc

Högkvalitativ Sauvignon Blanc från Stellenbosch
Artikelnummer: X512225901
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2018
Pris:
Druva: Sauvignon Blanc
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Sydafrika
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512225901
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Vineriet ligger på kullarna av Bottelary Hills som ligger syd-väst om Table Bay. Här finner vi idealiska förhållanden för att producera vin av allra högsta kvalitet.

PRODUCENTEN



Producenten är att anses som en modern grossist vid skapandet av nya uppkomna vinmärken. Namnet Friesland är förutom namnet på producenten även en provins i Nederländerna, en hyllning till de första Holländska ättlingarna som etablerade sig i området under 1600-talet. Vinmakaren De Bruyn Steenkamp är nu den 5:e generationen som växt upp på familjens ägor. Friesland Wines producerar allt från ekologiska viner, premium viner med egna etiketter, alkoholfria viner samt bulkproduktion. Tanken är med andra ord att skapa viner som passar för alla tillfällen. Förutom att arbeta ur ett ekologiskt perspektiv är de även Fairtrade certifierade, de arbetar ständigt för att förbättra förhållandena i vinindustrin och gynna landsbygden.

VINET

Druvorna plockades för hand i slutet av februari och fermenterades i öppna cementkar med utvalda jäststammar. Vinet har därefter legat på ståltank. Vinet är klassiskt i stilen med fin struktur. Tonerna i vinet går åt sparris, krusbär, citrus, fläderblom och grönpeppar. Avslutningen är lång och elegant med lättare tropiska toner.

KARAKTÄR

Klassisk Sauvignon Blanc med toner av sparris, krusbär och citrustoner.

SERVERAS

Serveringstemperatur 10-12° C till ugnsbakad kyckling, anka och skaldjur.

LAGRING

Vinet är tänkt att drickas ungt men går bra att lagra 1-2 år.