Estate Zinfandel

Kraftfull och elegant Zinfandel från Russian River
Artikelnummer: X51227301
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2014
Pris:
Druva: Zinfandel & petite sirah
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: USA
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X51227301
Beskrivning
Privatimport.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Russian River är en underregion till Sonoma som ligger strax norr om San Francisco på den amerikanska västkusten. Sonoma är tillsammans med intilliggande Napa de två mest kända vinregionerna i USA och många av de bästa och mest prestigefulla vinerna kommer från dessa två områden.

Napa har ett varmare klimat och vinerna som produceras där är generellt sett kraftfulla medan vinerna från det lite svalare Sonoma brukar te sig lite mer eleganta och strama.

PRODUCENTEN

Foppiano Vineyards som grundades 1896 av den italienska immigranten Giovanni Foppiano är en av de äldsta vinproducenterna i USA. Nu driver Louis Foppiano och hans son Paul, fjärde respektive femte generationen, vingården. Cirka 60 hektar odlar man och druvan petite sirah står i centrum, tätt följd av pinot noir, sauvignon blanc och chardonnay. Kvalitetstänk, ordning och reda samt kreativitet är något som ligger i familjen Foppianos gener. Detta visade man inte minst under förbudstiden 1920-1933 då många vinproducenter fick lägga ner. Då sålde man gör-det-själv-kit för hemmaproduktion av vin för att hålla företaget vid liv.

VINET

Här kommer det fram ljuvliga toner av hallon, blåbär, plommon, mynta, choklad och peppar. Avslutningen är lång, djup och balanserad med mjuka tanniner.

Vinet är en blend av två av deras estate Zinfandel från två olika odlingslägen. Druvorna pressades och fermenterades i öppna kärl. 5 % har därefter tillsats med Petite Sirah för att få fram en viss pepprig stil på vinet. Druvorna har sedan fermenterats i 16 dagar och därefter lagrats i 14 månader i 25 % nya franska fat.

KARAKTÄR

Eleganta toner av hallon, blåbär och peppar. Avslutningen är lång och djup i stilen med mjuka tanniner.

SERVERAS

Njut av vinet till rätter av lamm- eller nötkött. En klar succé till hamburgare eller revbensspjäll. Serveras vid 16-18 °C.

LAGRING

Drick nu men går alldeles utmärkt att spara 1-2 år.