Esprit de Lalande Sauvignon blanc

Torrt, friskt och fruktigt med tydlig karaktär av druvan!
Artikelnummer: X512211001
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2017
Pris:
Druva: Sauvignon Blanc
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512211001
Beskrivning
Perfekt val för dig som tycker om torra vita viner med frisk syra och fruktighet.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Vin de Pays d’Oc sträcker sig från Pyrenéerna till Provence och är en samlingsbeteckning för en grupp departement i Languedoc-Roussillon. Det är Frankrikes största och äldsta vinregion, där vinet har spelat en viktig roll sedan antikens dagar.

Här gör man allt från enkla bordsviner till riktiga toppviner, många med influenser från Nya Världen.

PRODUCENTEN

På Domaine Lalandes kalkrika jordar, i närheten av Carcassonne, har man odlat vin sedan 1684. Idag ägs egendomen av Pierre Degroote. Pierre Degroote är född i Belgien och startade sin bana med att importera franska viner till Belgien, men flyttade snart till Frankrike för att själv göra vin.

Företaget har under de senaste fem åren investerat stora belopp i såväl vingårdar som vinkällare, med målet att producera högkvalitativa viner till konsumentvänliga priser.

VINET

Jordmånen här i Languedoc är rik på kalk, fossiler, lera, limesten och jorden anses vara ytterst bördig. Druvorna har pressats varsamt och har fermenterats och legat på sin jästfällning i ståltank innan buteljering. Vinet är fruktigt och aromatiskt i doften med inslag av citrus och päron. Smaken är mycket friskt och torr med smak av svartavinbärsblad, päron och citrus samt en markerad syra.

KARAKTÄR

Vinet har en ljusgul färg. Doften är mycket ungdomlig med aromatiska inslag av krusbär, nässlor och citrus, stiltypiskt för druvan. Smaken är frisk och fruktig med inslag av krusbär, nässlor och citrus och en frisk syra som avslutning.

SERVERAS

Serveras vid 8-10°C till fisk och skaldjur med lättare smaker, även ett perfekt ”räkvin”. Passar även mycket bra till chèvreost på en sallad.

LAGRING

Drick nu, vinner inte på lagring.