Epicuro Zinfandel

Italiensk zinfandel i toppform!
Artikelnummer: 2326
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2016
Pris: 89,00
Druva: Zinfandel
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Italien
Sortiment: Ordinarie
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
Epicuro Zinfandel är ett fruktigt, fylligt och koncentrerat vin med smak av björnbär, katrinplommon och choklad och en lång fyllig eftersmak.  

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Apulien är ”klacken” på den italienska stöveln. Apulien är italienarnas eget turistparadis och det finns många fina städer och byar att välja mellan om man är sugen på att åka dit.

Det här är ett varmt område som ger druvorna perfekt mognad samtidigt som altituden och närheten till Adriatiska havet på ena sidan och det Joniska havet på den andra sidan ger den nattliga svalka som druvorna behöver för att återhämta sig och bevara friskhet och fräschör.

PRODUCENTEN

Epicuro Zinfandel kommer från Apulien, "klacken" på den italienska stöveln. Det här är ett varmt område som ger druvorna perfekt mognad samtidigt som altituden och närheten till Adriatiska havet på ena sidan och det Joniska havet på den andra sidan ger den  naturliga svalka som druvorna behöver för att återhämta sig och bevara friskhet och fräschör.

VINET

Vinet har en djupt röd färg och en stor doft av mörka och röda bär, plommon, choklad och fat. Smaken är fyllig, koncentrerat fruktig med toner av björnbär, jordgubbar, katrinplommon, choklad och fat med en lång eftersmak. Zinfandel är en druva som delar sin genetiska kod med druvsorten primitivo, under vilket namn den är vanligare i Italien. I USA använder man också namnet Zinfandel. Crljenak kaštelanski är den kroatiska druvsort som är ”originalet” och som både primitivo och zinfandel har sitt ursprung i.

KARAKTÄR

Ett vin med mörka frukter av plommon och choklad. Stilen är fyllig och koncentrerad i stilen.

SERVERAS

Serveras vid 16-18° C till smakrika kötträtter av nöt, lamm och vilt.

LAGRING

Vinet bör drickas nu och vinner inte på någon längre lagring än max ett år.