Ecoltura Appassimento Spago

Ekologisk Appassimento från Apulien
Artikelnummer: 72325
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2018
Pris: 279,00
Druva: Primitivo
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Italien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
Ett ekologiskt och smakrikt vin som lanseras 5:e mars!

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

I soldränkta vingårdar i Puglia frodas de ekologiskt odlade druvorna till Ecoltura Appassimento innan de torkas på traditionellt sätt med den populära appassimento-metoden. Druvorna är skördade under optimala förhållanden i Puglia, en region som ständigt utvecklas och ökar i popularitet. Solmogna druvor från Puglia ger kraftiga viner med stor kropp och fyllighet utan att göra avkall på fruktigheten i vinet.

PRODUCENTEN

Ecoltura Appassimento kommer från soldränkta vingårdar i Puglia där de ekologiskt odlade druvorna torkas på traditionellt sätt med den populära appassimento-metoden. Druvorna är skördade under optimala förhållanden i Puglia, en region som ständigt utvecklas och ökar i popularitet.

VINET

Ett ekologiskt vin med finess! Tonerna i vinet går åt mörka körsbär, skogsbär, plommon, choklad och kryddor. Tanninerna är mjuka och förföriska och avslutningen är lång av den mörka frukten.

KARAKTÄR

Ett fruktigt ekologiskt vin med djupa toner av mörk frukt, mjuka tanniner och en lång rik avslutning.

SERVERAS

Serveringstemperatur 14-16° C. Ett perfekt vin som smakmässigt gifter sig med det klassiska italienska köket som exempelvis charkuterier, pasta och pizza. Även utsökt till grillat kött och kyckling, matcha gärna till vegetariskt. Förslagsvis grillad aubergine penslad med BBQ-sås eller grillad halloumi.

LAGRING

Vinet är tänkt att drickas ungt och vinner inte på lagring.