Deusa Nai Albarino

Albarino från Rias Baixas
Artikelnummer: X51225901
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2015
Pris:
Druva: Albarino
Smaktyp: Fruktigt & aromatiskt
Land: Spanien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X51225901
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Rías Baixas, är det mest kända av Galiciens fem DO-distrikt och det som har mest gemensamt med portugisiska Vinho Verde på andra sidan gränsfloden Miño. Rias Baixas ligger vackert till som mynnar ut i fyra flodmynningar på den sydvästra kusten av Galicien. Den nordliga delen av Rias Baixas börjar vid Cape Finisterre, medan den sydligare delen gränsar till den portugisiska kusten. Den främsta druvan är albariño men en mängd andra druvor huserar i detta fuktiga klimat högt uppe på höga granitstolpar. På grund av vindarna blir vinrankorna väl genomluftade och därför är risken för exempel svampangrepp minimal i detta område. Rent generellt blir vinerna av druvan albariño ytterst komplex i stilen med en fantastisk elegans.

 

 

 

PRODUCENTEN

Bodegas Marqués de Cáceres bildades 1970 och ligger i staden Cenicero, i hjärtat av Rioja Alta. I omgivningarna har firman tillgång till några av Riojas bästa vingårdar. Bodegan klassas som en av de mest kvalitetsmedvetna i Rioja och är en av Spaniens mest välkända vinproducenter.

VINET

Vinet är häftigt i sin stil med djup mineralitet och tonerna går i citrus, persika, ananas och örter. Syran är relativt hög men vinet är välbalanserat och elegant i sin stil. Vinet har genomgått temperaturkontrollerad fermentation och har därefter legat på sin jästfällning i ståltank i 5 månader innan vinet har filtrerats och buteljerats. Därefter har vinet lagrats 3 månader på flaska innan vinet släpps.

KARAKTÄR

Ett mineraliskt vin med ljuvliga citrustoner med väldigt hög syra och avslutningen känns väldigt elegant.

SERVERAS

Fisk och skaldjur. Serveras vid 8-10°C.

LAGRING

Drick nu, kan lagras 1-2 år.