Claude Val Blanc

Franskt vin gjort på 6 olika druvor!
Artikelnummer: 5552
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2017
Pris: 69,00
Druva: Grenache blanc, vermentino, chasan, mauzac, sauvignon blanc, chenin blanc
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Frankrike
Sortiment: Ordinarie
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
“Winery of the Year 2014” av Sommelier Challenge Awards USA.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

I södra Frankrike ligger Frankrikes största vindistrikt – Languedoc-Roussillon. Regionen har ett klimat som framför allt gynnar produktion av röda viner och starkvin men med utvecklingen för internationella druvsorter i området har många vita viner från regionen tagit mer och mer plats på vinlistorna runt om i världen. Ungefär en tredjedel av Frankrikes vinodlingar ligger i Languedoc-Roussillon. Området följer kusten och ligger precis mellan Pyrenéerna och Provence. I Frankrike kallar man platsen för Le Midi.

VdP d'Oc grundades av några entusiaster på 1980-talet för att främja utvecklingen i området. Man får säga att de lyckats med sitt uppdrag. Idag är VdP d'Oc en etablerad appellation som står för moderna viner med grund i det traditionella hantverket.

PRODUCENTEN

Domaines Paul Mas heter producenten som står bakom Claude Val-vinerna. Ägaren till företaget, Jean-Claude Mas, har med sig vinmakarintresset hemifrån och familjen har sedan sent 1800-tal funnits med på områdets vinkarta. På Domaines Paul Mas gör man idag stilrena traditionella viner på klassiska druvsorter från södra Frankrike. Man använder moderna metoder för vinproduktion med stort fokus på ekologisk vinproduktion.

VINET

Jordmånen här i Languedoc är rik på kalk, fossiler, lera, limesten och jorden anses vara ytterst bördig. Claude Val Blanc är gjort på sex olika druvsorter som skapar en skön harmoni i vinet. Druvorna som ingår är: grenache blanc, vermentino, chasan, mauzac, sauvignon blanc och chenin blanc. Vinet har en ljusgul färg. En frisk och fräsch doft av citrus, melon och örter. I stilen är det här vinet torrt och fruktigt med smak av melon, päron och citrus.

 

 

KARAKTÄR

Vinet har en ljusgul färg. En frisk och fräsch doft av citrus, melon och örter. I stilen är det här vinet torrt och fruktigt med smak av melon, päron och citrus. Vinet är gjort i balans mellan den gamla världens traditionella vinmakarstil och nya världens moderna metoder för vinproduktion.

SERVERAS

Serveras vid 8-10°C och är perfekt till fisk- och skaldjur, rätter som ljust kött exempelvis kalkon och kyckling.

LAGRING

Vinet är gott att dricka nu och vinner inte på lagring.