Saint Cosme Côtes-du-Rhône Rouge

Rikt, kryddigt rödvin från Rhônedalen i södra Frankrike.
Artikelnummer: 74503
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2018
Pris: 129,00
Druva: Syrah
Smaktyp: Kryddiga & mustiga
Land: Frankrike
Sortiment: Ordinarie
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning
Ett syrah-vin med tydlig rhônekaraktär från Côtes-du-Rhône.

Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Rhônedalen brukar delas in i norra och södra Rhônedalen. Norra delen, med områden som Côte Rôtie, Hermitage och St Joseph brukar anses ha de bästa vinerna. I södra Rhônedalen hittar vi bland annat Gigondas och Chateauneuf-du-Pape.

Syrah och grenache är de mest använda blå druvorna, medan marsanne, roussanne, grenache blanc och clairette är de vanligaste gröna. Vinerna från Rhône är ofta kraftiga och smakrika, mycket tack vare det varma klimatet.

PRODUCENTEN

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Förutom att producera viner från egna vingårdar i och kring Gigondas, är man även s.k. negociant. Därigenom har man tillgång till några av de bästa vinerna från hela Rhônedalen. Man gör viner från Châteauneuf-du-Pape, Saint Joseph, Côte Rotie och Condrieu. Dessa viner är producerade tillsammans med odlarna och i samråd med Saint Cosme. Samtliga viner från Saint Cosme har en enorm personlighet och deras "Gigondas" viner allokeras på alla marknader.

VINET

Druvorna till vinet kommer från två områden i södra Rhônedalen, Gard och Vinsobres. Enligt vinmakaren är Vinsobres den absolut bästa platsen att odla Syrah i södra Rhônedalen. Området drar fördel av de kalla vindarna från alperna som ger vinet en härlig fräschör samt dess unika terroir bestående av kalk, limesten och sand. Området Gard däremot ger vinet kraft och kropp. Vingårdarna i de här distrikten ägs av vinmakarens barndomsvän respektive hans kusiner och denna årgång blir deras 22:a. Tonerna är mycket koncentrerade med inslag av vildhallon, björnbär, blåbär, plommon, svartpeppar och fänkål. Eftersmaken är lång och mjuk med lena tanniner. Vinet är inte fatlagrat utan lagras helt på cementtankar.

KARAKTÄR

Ett vin med tydlig rhônekaraktär från Côtes-du-Rhône gjort på syrah. Vinet är inte lagrat på ekfat utan enbart i cementtankar.

SERVERAS

Serveras vid 16-18° C till smakrika rätter som nötkött, vilt och lamm. Gärna med kraftiga smakrika tillbehör.

LAGRING

Kan gärna sparas några år, den här årgången 2-5 år, men vinet är mycket gott redan nu.