Cerro Blanco Cava Brut Organic


Artikelnummer: 52611
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: NV
Druva: Xarel-lo, macabeu & parellada
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Spanien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning


Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Katalonien är en autonom region i nordöstra Spanien. Katalonien omfattar de fyra provinserna Lleida, Tarragona, Girona och Barcelona.

PRODUCENTEN

Ett samarbete mellan Domaine Wines och vinodlare i Katalonien.

VINET

Druvorna skördas och vinifieras separat, efter separat fermentering blandas cavan där vinet genomgår klarning och filtrering. Andra fermenteringen sker på flaska under minst 12 månader. Vinet är ljust gult med eleganta bubblor och krämig textur. Doften har en lättare elegant jästton med brioche och tonerna går åt grapefrukt, persika, vita blommor, honung, kaffe och vanilj. Vinet är fräscht i stilen som avslutas med mandel och balanserad syra.  

KARAKTÄR

Fruktig cava med toner av grapefrukt, persika, blommor, nötter och vamilj.

SERVERAS

Serveras vid 8-10°C till kryddiga förrätter, fisk-skaldjur, hårdostar och cheesecake.

LAGRING

Gott att dricka nu men går utmärkt att lagra 1-2 år.