Blauer Zweigelt Klassik

Ett fruktigt och tanninrikt vin med elegant avslutning
Artikelnummer: X51227701
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2015
Pris:
Druva: Blauer Zweigelt
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Österrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X51227701
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Österrike är indelat i fyra vinregioner. I Niederösterreich, som täcker hela norra Österrikes vinodlingar undantaget Wien, ligger distriktet Wagram (tidigare Donauland) – ett stort vindistrikt som startar västerut från Krems och når ända till vinregionen Wien. Wagram ligger oerhört vackert beläget på bergssluttningar och här har vin odlats sedan romartiden.

PRODUCENTEN

Weingut Leth är en helt familjeägd firma. De har under årens lopp utvecklat vinodlingen och hittat rätt jordmån och klimat för de olika druvsorterna och dess kloner. Weingut Leth står för en hållbar vinodling. Varken bekämpningsmedel eller gödsel har använts sedan 25 år tillbaka. Rödvinsproduktionen inom firman har ökat och utgör idag cirka 25% av den totala produktionen.

VINET

Vinets karaktär speglar vingårdens speciella ”terroir”. Zweigelt odlas på terrassodlingar längs Wagrams sluttningar som omger den lilla byn Fels, samtliga i söderläge. Den djupa ”lössjorden” ger zweigelt en extra dimension i frukten. Ett fruktigt vin med mörka körsbär, björnbär, svartpeppar och örter. Tanninerna är relativt strama i stilen och avslutningen är lång med bra balans mellan tanniner och dess frukt.

KARAKTÄR

Ett stilrent vin med mörka bär, svartpeppar och örter med bra tanninstruktur.

SERVERAS

Serveringstemperatur: 15-18°C till ljust kött eller fågel med smakrika tillbehör gärna med syra eller sälta, passar även bra till charkuterier och lufttorkat kött samt lagrade hårdostar.

LAGRING

Vin som är anpassat att dricka nu men går bra att lagra 1-3 år.