Bigi Sangiovese Umbria IGT

Sangiovese från Umbria
Artikelnummer: X512212701
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: 2015
Pris:
Druva: Sangiovese
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Land: Italien
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: X512212701
Beskrivning
Restaurangsortiment.

Produktblad (PDF)

OMRÅDET

Vinfirman Bigi äger 195 hektar vingårdar i Orvieto Classico som ligger i distriktet Umbria.

PRODUCENTEN

Bigi grundades redan 1880 i Orvieto, Umbrien och tillhör kooperativet Gruppo Italiano Vini. Sedan åratal tillbaka är Bigi en ledande gestalt i området, en position de inte tar för självklar. Därför försöker Bigi ständigt att förnya sina viner genom att hela tiden förfina sin vinmakning. Distriktet fick DOC status 1971 och är en region under ständig utveckling.

VINET

Vinet har macererat på sina skal i 10 dagar och har därefter lagrats på ståltank. Vinet har en ljuvlig doft av mörka bär med aromer av mörka körsbär, kryddor, viol och te. Vinet uppvisar en lång eftersmak med bra tanninstruktur och känns elegant och stram i stilen.

KARAKTÄR

Här kommer det fram mörka bär som blandas fint med kryddor där avslutningen är elegant med dess tanniner.

SERVERAS

Grillat kött och vilt. Serveras vid 16-18°C.

LAGRING

Drick nu, kan lagras 1-3 år