BLI PRENUMERANT
Hacienda Terra d´Uro
Tre ambitiösa vinodlare; Oscar Garrote, Christiano Van Zeller och Pipa Ortega hade en gemensam idé hur de skulle kunna framställa de bästa vinerna, något de nu gjort tillsammans i över 25 år. Filosofin är att huvuddelen av arbetet sker för hand med minimal inblandning av bekämpningsmedel och de använder sig enbart av nya fat. De har idag tre olika vingårdslägen runt omkring Toro i regionen Castilla Y Leon. Den ädla druvan i dessa sammanhang är Tempranillo, som i detta område blir kraftfulla med lång lagringspotential. Vinrankorna i området omplanterades efter vinlusen för ca 140 år och vingården Finca El Romeral kan skryta med att ha de äldsta rankorna av de tre separata vingårdslägena.
