Domaine de la Ferrandière

Domaine de la Ferrandière, beläget precis mellan Corbières och Minervois, grundades redan 1922 av familjen GAU i hjärtat av Pay d’Oc. Här finns en unik terroir i de vingårdar som man äger runt gården. Druvorna är nämligen planterade i gamla saltvattenträsk, djupt ned finns med andra ord en bädd av salt. Producenten använder sig av en speciell teknik där rankorna sätts under vatten under vinterhalvåret, allt för att få bort det rika saltlagret. En annan fördel med denna teknik är att vattnet skyddar rankorna mot frost. Genom dess speciella terroir har jordarna aldrig varit mottagliga mot phylloxera, vilket innebär att rankorna aldrig har ympats. Totalt har man ca 100 hektar, där de odlar 18 olika druvsorter. Vinrankorna är mellan 7-25 år gamla, där samtliga druvor skördas med maskin. Vingården är certifierad som ekologisk och producerar viner som är klassificerade som IGP Pays d’Oc.

https://www.paulmas.com/les-domaines/la-ferrandiere/

Ferrandière Pinot Noir
Vintyp:Rött
Smaktyp: Fruktiga & smakrika
Förpackning:750 ml, 12-pack
Årgång:2016
Artikelnummer:2284

Pris: 79,00 kr
Land/Region
Frankrike
Languedoc-Roussillon
Producent
Domaine de la Ferrandière
Pris
79,00 kr