BLI PRENUMERANT
Cantina Bigi
BIGI grundades 1880 och tillhör idag kooperativet Gruppo Italiano Vini. 1972 flyttade vinproduktionen till en mer modern anläggning i Ponte Giulio, ett distrikt inte långt ifrån Orvieto. Redan på etruskernas tid förknippades Orvietos viner med kvalitet. Vinfirman BIGI äger i dagsläget 136 hektar vingårdar i Orvieto Classico som ligger i vindistriktet Umbria. 70% av vinerna är gjort av gröna druvor. Vinmakare Fransesco Bardi har under många år övervakat företagets viner. Det är en lugn och timid man med fötterna på jorden. Trots BIGIs ledande position i Orvieto försöker Bardi ständigt förnya dess viner. BIGIs viner har funnits många år på Systembolaget, ett kännetecken är att vinerna är friska i stilen och tydligt avspeglar sig i områdets terroir. Distriktet Orvieto erhöll DOC status 1971. Orvieto-vinet görs i två varianter, torrt (Secco) och halvsött (Amabile).
